Французская рулетка Игровой стол представляет собой рулетку, разделённую на 37 секторов, пронумерованных от 0 до 36, и игровое поле для ставок. Сектор зеро на колесе окрашен в зелёный цвет. Остальные 36 секторов последовательно окрашены в красный и чёрный цвета. Поле разделено на ячейки с номерами, простыми комбинациями, столбцами и дюжинами. Игра начинается после слов крупье “Faites vos jeux” («Делайте Ваши ставки, господа»). После этого разрешается делать ставки, размещая одну или несколько фишек на ячейках с желаемыми цифрами или комбинациями. Во избежание разногласий рекомендуется доверить процесс ставки персоналу казино. Крупье вращает рулетку и запускает шарик в направлении, противоположном вращению колеса. Приём ставок продолжается до тех пор, пока крупье не произнесёт “Rien ne va plus” («Ставки сделаны, ставок больше нет»). Ставки на равные шансы:

• Красное/Чёрное (Rosso/Nero) : ставка на цвет; в данном случае выплата выигрыша равна 1:1.
• Чёт/Нечет (Pari/Dispari) : ставка на чётные или нечётные номера; выплата выигрыша равна 1:1.
• Большие/Малые (Manque/Passe) : ставка на номера от 1 до 18 или от 19 до 36; выигрыш также выплачивается 1:1. Как уже было сказано, при ставке на равные шансы, в случае выпадения «зеро» игрок может забрать половину ставки, тогда как все остальные виды ставок теряются.

Другие виды ставок:

• На один номер (Pieno): ставка на один номер; выигрыш составляет 35:1 ввиду того, что данная ставка является самой рискованной.
• На два номера (Cavallo): выплата выигрыша 17:1.
• На угол (Carrè): ставка на четыре номера; в данном случае выплата выигрыша равна 8:1.
• На дюжину (Dozzina): Игрок может поставить на 12 номеров. Ввиду того, что колесо состоит из 36 секторов, дюжин может быть три; выигрыш выплачивается по соотношению 2:1.
• На три номера (Terzina): выплата выигрыша равна 11:1.
• На шесть номеров (Sestina): выплата выигрыша равна 5:1.
• Столбец (Colonna): игрок ставит на первый, второй или третий столбец поля; как и в случае с дюжиной, выигрыш выплачивается в соотношении 2:1.