Колоды и очки В блек-джек играют пятью колодами из 52 карт. Карты имеют следующие значения: * Туз: может равняться 1 или 11 очкам, на усмотрение игрока * Картинки (король, дама, и валеты): равняются 10 очкам * Карты с достоинством от 2 до 10: по обозначенному на них номиналу. Цель Набрать сумму в 21 очко или максимально близкую к ней, но не выше. При превышении 21 очка происходит «перебор» ("sballa"), что приводит к проигрышу. Блек-джеком именуется комбинация из двух десяток или картинки и туза, а «21» – это сумма очков, полученная с помощью трех или более карт. Правила игры Игра разворачивается против банка, который держит крупье (дилер). После перемешивания карт банкир раздаёт участникам по две карты. Выполняя свой ход, игрок может попросить ещё одну или несколько карт, чтобы увеличить количество очков, или остановиться. Хотя игроки могут сами вырабатывать свою стратегию, дилер должен следовать правилу, согласно которому при сумме ниже 17 очков он должен взять ещё одну карту, а при сумме свыше 17 очков – остаться при своих. Если у дилера блек-джек, то он выигрывает, за исключением тех случаев, когда комбинация блек-джек выходит и у других игроков. Если блек-джека нет ни у кого из участников, то выигрывает тот, у кого набралась самая высокая сумма очков. По правилам казино «Сан-Ремо», игрок, набравший 21 очко из трёх семёрок, выигрывает бесплатный ужин на двоих. «Идеальная пара» (Coppia Perfetta) – новая побочная ставка в блек-джеке, предлагаемая в казино «Сан-Ремо». «Идеальная пара» – это ставка на то, что первые две карты раздачи будут иметь одинаковое достоинство. Если обе карты раздачи образуют пару одинакового достоинства (например, две тройки, две дамы и т.д.), то рука выигрывает, а выплата (как указано ниже) будет зависеть от масти или от цвета карт. Таблица выплаты выигрыша:

• Смешанная пара: 5 – 1
• Цветная пара: 10 – 1
• Идеальная параa: 25 – 1

Если первые две карты раздачи не составляют пару, тогда все ставки, размещённые на ячейке «идеальной пары», проигрывают. Ставка «идеальная пара» никак не влияет на стратегию игрока, и игра ведется в соответствии с правилами блек-джека, приведёнными в данном разделе. Ставка «идеальная пара» является побочной и может быть сделана лишь в дополнение к основной ставке. Все ставки на «идеальную пару» закрываются сразу же после раздачи, до того, как игроки примут какое-либо решение по поводу дальнейшего хода игры или пройдёт последующая раздача карт.