Der Name des Restaurants Biribissi im Spielkasino stammt von einem alten Spiel aus dem 17. Jahrhundert, das dem heutigen Lottospiel ähnelte.

Dieses Restaurant ist ganzjährig geöffnet und befindet sich auf der mittleren Etage des Spielkasinos.
In diesen Räumlichkeiten mit Platz für bis zu 160 Personen können verschiedene Veranstaltungen organisiert werden, von Abendessen mit Menüs am Tisch bis zu Buffets, vom Aperitif bis zu Tagungen.
Dieser Veranstaltungsort besticht durch seine Eleganz und seine Wandlungsfähigkeit.