Direttamente dal palco di Zelig, accompagnato dal gruppo musicale "ITALYAMO" per una serata indimenticabile all'insegna dell'umorismo e della buona cucina.

Serata di Gala di Capodanno
31 Dicembre 2021
Ristorante Biribissi
Antipasto
Insalatina tiepida d’astice con salsa bernese,
brunoise di verdure croccanti e chips di patata viola
Prima portata
Ravioli ripieni di capesante e gamberi
con salsa alla granseolae pesto alle cime di rapa
Seconda portata
Tournedos di fassona rosolato con burro al rosmarino,
soufflé di topinambur e laccatura al tartufo
Sorbetto al limone
Trancio di branzino di mare su crema di zucca, crumble di pistacchi, chiffonade di carciofi
e gamberone di Sanremo rosolato al cognac
Dessert
Mandorlato al cioccolato
con glassa al pistacchio
Brindisi di Capodanno
Panettone e crema al mascarpone
Cotechino e lenticchie del Buon Augurio
Vini, Acqua, Caffè
Special Price: 180.00 € vini inclusi. Champagne escluso

Per informazioni e prenotazioni: 0184.595266